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Resumen

ISO 17997-2|IDF 29-2:2004 specifies a routine method for the direct determination of the casein-nitrogen content of bovine milk.

The method can be modified for milk from other species or liquid dairy products.

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Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2004-09
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 7
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
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