L'Instituto Nacional de Normalização e Qualidade (INNOQ) a été créé le 24 mars 1993 aux termes du Décret-loi 02/93 du Conseil des Ministres, sous l'égide du Ministère de l'Industrie et de l'Energie. Organisme juridiquement et administrativement autonome, l'INNOQ relève du Ministère de l'industrie et du commerce depuis 2000 et agit en tant qu'organisme central responsable de la définition et de la mise en oeuvre de la politique qualité, ainsi que de la coordination de toutes les activités en matière de normalisation et de qualité au niveau national.

Les principales fonctions de l'INNOQ sont les suivantes : promotion de la normalisation et de la qualité aux niveaux de la fabrication de produits et de la prestation de services, et coopération avec les organisations régionales et internationales dans les domaines de la normalisation et de la qualité. L'objectif de l'INNOQ est d'améliorer les conditions de l'industrie, de protéger les consommateurs et l'environnement, d'accroître et de faciliter le commerce interne et international afin d'améliorer le niveau de vie et de renforcer l'économie globale du pays.