Le dernier examen de cette norme date de 2014.
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Résumé
PrévisualiserL'ISO 8262-2|FIL 124-2:2005 spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse des glaces de consommation et des préparations pour glaces à base de lait, pour lesquelles la méthode Röse-Gottlieb n'est pas applicable, car ces produits contiennent des teneurs élevées d'agents stabilisant et épaississant, de jaune d'oeuf, de fruit ou des combinaisons de ces constituants.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2005-09
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Edition: 2Nombre de pages: 9
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- ICS :
- 67.100.01 Lait et produits laitiers en général
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std 1 61 | ||
std 2 61 | Papier |
- CHF61
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Précédemment
AnnuléeISO 8262-2:1987
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Actuellement
PubliéeISO 8262-2:2005
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Stade: 90.60 (En cours d'examen)
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