Norme internationale
ISO 12877:2011
Traçabilité des produits de la pêche — Spécifications relatives aux informations à enregistrer dans les chaînes de distribution des poissons d'élevage
Numéro de référence
ISO 12877:2011
ISO 12877:2011
Edition 1
2011-08
2011-08
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 12877:2011
52085
Indisponible en français
Publiée
(Edition 1, 2011)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2020.
Cette édition reste donc d’actualité.
ISO 12877:2011
ISO 12877:2011
52085
CHF
173
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Résumé
ISO 12877:2011 specifies the information to be recorded in farmed finfish supply chains in order to establish the traceability of products originating from farmed finfish. It specifies how traded fishery products are to be identified, and the information to be generated and held on those products by each of the food businesses that physically trade them through the distribution chains. It is specific to the distribution for human consumption of farmed finfish and their products, from finfish meal, breeding and finfish farming through to retailers or caterers.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2011-08Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1
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Comité technique :ISO/TC 234ICS :67.120.30
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