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The guidance describes methods for obtaining conditions for the successful keeping, with or without artificial cooling, and transporting of Musa sp. in the preclimacteric phase. It includes conditions of harvesting and putting into store, and optimum conditions, such as temperature, relative humidity, air circulation, during various phases of the process.


Informations générales 

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1980-07
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 3
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 3 Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • ICS
     :
    67.080.10 Fruits et produits dérivés

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Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants

12
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3
Bonne santé et bien-être
2
Faim «zéro»
13
Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
15
Vie terrestre

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