Cette norme a été révisée par ISO 6647-2:2020
Résumé
L'ISO 6647-2:2015 spécifie une méthode de routine simplifiée pour la détermination de la teneur en amylose du riz usiné et non étuvé, dans une plage allant de 1 % à 30 %. Les échantillons de riz dont la teneur en amylose a été déterminée à l'aide de la méthode de référence (par chromatographie par exclusion stérique) sont utilisés comme étalons pour tracer la courbe d'étalonnage.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 2015-05
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Edition: 2Nombre de pages: 10
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- ICS :
- 67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés
Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 6647-2:2007
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Actuellement
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Révisée par
PubliéeISO 6647-2:2020
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