ISO 20813:2019

Résumé

Le présent document spécifie les exigences minimales concernant les caractéristiques de performances pour la détection de séquences d'acide nucléique (ADN) par des méthodes moléculaires telles que la réaction de polymérisation en chaîne (PCR), incluant différentes méthodes de détection post-PCR, la PCR en temps réel, des techniques de détection basées sur une et/ou plusieurs sondes, ainsi que la combinaison de ces méthodes.

Le présent document est applicable à la détection, l'identification, la quantification de l'ADN d'espèces animales appartenant à des groupes taxonomiques supérieurs ou inférieurs dans les produits alimentaires, ainsi que la validation des méthodes applicables.

Il est applicable aux mammifères, aux oiseaux, aux reptiles, aux amphibiens, aux poissons, aux mollusques, aux crustacés et aux insectes. Pour chacun d'entre eux, des exemples typiques sont fournis dans l'Annexe A.

Informations générales

État actuel
: Publiée

Date de publication
: 2019-05
Edition
: 1

Nombre de pages
: 29
Comité technique
: ISO/TC 34/SC 16 Méthodes horizontales pour l'analyse moléculaire de biomarqueurs
ICS
:
67.050 Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires