Projet
Norme internationaleISO/DIS 5565-1
Vanilla [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews and Vanilla x tahitensis JW Moore] — Part 1: Specification
Numéro de référence
ISO/DIS 5565-1
ISO/DIS 5565-1
Edition 2
© ISO 2025
Projet Norme internationale
ISO/DIS 5565-1
89033
Projet de Norme internationale au stade enquête auprès des membres de l’ISO.
Remplacera ISO 5565-1:1999
Résumé
La présente partie de l'ISO 5565 fixe les spécifications de la vanille appartenant aux espèces Vanilla fragrans (Salisbury) Ames syn. Vanilla planifolia Andrews.Elle est applicable à la vanille en gousses, à la vanille en vrac, à la vanille coupée et à la vanille en poudre. Elle n'est pas applicable aux extraits de vanille.NOTE : Cette vanille est connue commercialement sous diverses appellations associées à son origine géographique, à savoir: vanille Bourbon (de Madagascar, des Comores et de la Réunion), Indonésie, Mexique, Tonga, Inde, Chine, Ouganda.
Informations générales
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État actuel: ProjetStade: DIS enregistré [40.00]
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Edition: 2
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 7
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
PubliéeISO 5565-1:1999
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Actuellement