Numéro de référence
ISO 4133:1979
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ISO 4133:1979
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en glucono-delta- lactone (Méthode de référence)
Edition 1
1979-02
Annulée
Annulée (Edition 1, 1979)

Résumé

La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en glucono-delta-lactone des viandes et produits à base de viande.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1979-02
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 4
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    67.120.10 
  • RSS mises à jour

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