ISO 8967:2005
p
ISO 8967:2005
42701

L'ISO 8967|FIL 134:2005 spécifie une méthode pour la détermination de la masse volumique du lait entier sec, du lait sec partiellement écrémé et du lait sec écrémé, instantanés ou non instantanés.

La méthode est également applicable au lactosérum sec, au babeurre sec et aux aliments infantiles à base de lait sec, ainsi qu'à tous les produits secs indiqués ci-dessus, dans lesquels la matière grasse du lait a été remplacée par une autre matière grasse ou qui ont été séchés sur cylindres au lieu d'être séchés par atomisation.


Informations générales 

  •  : Publiée
     : 2005-12
  •  : 2
     : 6
  •  : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  •  :
    67.100.10 Lait et produits laitiers transformés

Acheter cette norme

fr
Format Langue
std 1 40 PDF
std 2 40 Papier
  • CHF40

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)