Numéro de référence
ISO 8968-4:2016
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Norme internationale
ISO 8968-4:2016
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Partie 4: Détermination de la teneur en azote protéique et non protéique et calcul de la teneur en protéines vraies (Méthode de référence)
Edition 2
2016-04
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Publiée (Edition 2, 2016)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 8968-4:2016

Langue
Format
CHF 63
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Résumé

ISO 8968-4|FIL 20-4:2016 spécifie une méthode pour la détermination directe et indirecte de la teneur en azote protéique du lait liquide, entier ou écrémé.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2016-04
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 11
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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